Herbes aromàtiques
Donen aroma als plats, potencien, milloren o modifiquen el seu sabor, serveixen per condimentar i decorar i preserven molts aliments.
Les herbes aromàtiques i espècies (les primeres potencien la seva olor i la segona el seu sabor) tenen un lloc destacat en la cuina internacional de tots els temps.
Les més destacades , i que podeu trobar a Fruites Masó, són;
Alfàbrega
Romaní
Menta
Cerfull 
Marduix
Julivert 
Fonoll
Astragó
Cebollí (Cibolete)
Anet
Cilantre
Sàlvia
Orenga